الجميع يحب البطاطس المحمره و للحصول على افضل بطاطس محمره هناك قاعدتان ..
- احرصى ان تكون جميع القطع بنفس الحجمٍِِ
- عدم وضع البطاطس فى الزيت قبل ان تكون قد جفت تماما من الماء
اذا اردت الحصول على بطاطس مقليه غير ملتصقه اغسلى البطاطس بماء فاتر بدل الماء البارد لتتخلصى من النشاء الزائد
لاضفاء نكهه جديده للبطاطس المقليه ضعى بعص فصوص الثوم شرط ان تكون غير مقشره فى زيت القلى بعد ان تشقيها بخفه بالسكين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق